食品安全,提高生产率 减少化学药品的使用

肉类和家禽的加工企业都有一个共同的目 标——花少的钱达到食品安全的高标准。AutoJet®灭菌喷涂系统通过减缓细菌繁 殖的方法帮助企业实现这个目标，这种方法 比巴氏灭菌法更有效。

在封装之前，AutoJet®灭菌喷涂系统可以预 设一个消毒液的喷涂量，真空包装可以很均 匀的把消毒液分布在产品的周围。 AutoJet® 喷雾控制器和SprayCheck®喷雾检测传感器 可以控制PulsaJet®的液体压力和流量，从而 控制每个产品上的喷涂量。

USDA/ARS已经建立起来了有效的SLICTM (Sprayed Lethality in Container)处理过程， 在减少操作费用的同时，可以有效的控制和 记录大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌。

自动控制系统符合HACCP、GMPs和 SSOPs标准，选配的自动补液系统可以在线 监测压力罐内的液位，在需要的时候可以实 现自动补液。自动补液系统也可以将消毒药 液稀释到所需要的浓度。

优点:

• ·  闭环控制——了消毒药剂的用量和浪费。

• ·  灵活的操作——不同的尺寸和时间间隔可以 预设到程序当中。

• ·  简单的确认过程——检测传感器可以检测和 记录每一个循环过程。

• ·  压力罐清洗时封头可以很容易拆装，固定在 木头支架上，其底部也很容易清洗。

• ·  对不同的产品和不同的包装环境都很容易修 改——多个喷嘴的选择和可调节的外 壳可以实现灵活的喷嘴布置。

• ·  无人操作和减少人工——如果需要，可以实 现自动报警。

• ·  可选择的自动补液面板可以监测液位和自动 补液。